El dia s’ha despertat coent, talment les olives que ens esperen amb els snacks. Es retrobenun grup de companys de professió entorn en Miquel i al vermut, el palo… i jo, gens estranya des del principi. La primera sorpresa som jo mateixa. Testimoni d’alguna anècdota i comentari que tot just despert el riure i somriure […]
Totes les entrades de Mxp
Aproximació a… 19, Miquel Serra; periodista, director d’UH
La vinguda de Miquel Serra (Palma, 1959) m’ha fet evocar, inevitablement, la meva època per les planes del Diari de Balears, primer a la secció “Bon dia”, suggerint i posant text a les fotos del company fotògraf, tot just gestada/iniciada l’edició en català del rotatiu i, posteriorment, amb la secció ‘Papers i paraules’ i la […]
Dinarets amb personatge, 18. Climent Picornell
A poc a poc van arribant els integrants del dinar d’avui. Quan he arribat, en Climent ja hi era. Així, d’entrada, es mostra proper i a gust i, així com va arribant la resta, sens dubte, en Climent deixa veure que està content de trobar-se amb cada un. Exerceix de santjoaner, avui en són tres, […]
Aproximació a… 18, Climent Picornell, geògraf i escriptor
De coneixença inicial, sortosament com tants d’altres, arran de la Música -segurament a través de la Coral Universitària-, d’on fou cantaire durant molts d’anys.Climent Picornell (Palma,1949), especialista en Geografia, en molts casos centrada en l’estudi de l’evolució i actual estat de diversos aspectes de la nostra illa. Doctor en la matèria, per més senyes, i […]
Canyelles Palou, Coloma
Siurellera, SC Neix el 31 de maig de 1971 a sa Cabaneta. Filla de l’oller Antoni Canyelles Palou, de Son Ros, de Pòrtol i de Francesca Palou Amengual, de ca’n Bernadí, de sa Cabaneta. Néta dels emblemàtics personatges marratxiners madò Bet des Siurells -Elisabet Amengual Bestard, de ca’n Bernadí- i Felip Palou Canyelles. Per tant, […]
Dinarets amb personatge, 17. Guillem Morro
La trobada es presenta calorosa, si bé és veres que l’estiu ha començat, també és ben real que ho ha fet amb força. A l’ombra gaudim dels snacks i aperitius, amb gel, avui ben necessari. En Guillem presideix aquest encontre, ho fa, des del principi, amb serietat, així el definiria els primers deu minuts, una […]
Aproximació a… 17, Guillem Morro, historiador
Guillem Morro (Porreres, 1947) és dur, contundent. D’idees clares i profundes. Expressades amb tota claredat; sense pèls a la llengua. Hom se l’imagina com els seus admirats agermanats. Més encara, hom podria dir que és un agermanat fora de temps. Almenys cronològic, no circumstancial.Ja fa anys que ens coneixem. Vivia a una zona històrica del […]
Salbanyà Benet, Eulàlia
Mezzosoprano i professora de cant, PI Eulàlia Salbanyà i Benet neix el 18 de setembre de 1955 a Arenys de Mar. Filla de Jaume Salbanyà i Filbà i de Francesca Benet i Cantó. Es casa el 1985 amb el pontdinquer Joan Vila Ramis, i passa a viure a can Fluixà, des Pont d’Inca. Tenen filla […]
Sopes mallorquines (Mariano Izquierdo)
Amb en Mariano ja havíem fet un parell de bulles culinàries, i en una d’elles ens havia obsequiat amb un llom amb col d’antologia. Ara havíem decidit que tocaven les sopes i, gràcies al seu oferiment de fer-les, ens va revenir la xispa de recuperar una secció que havíem iniciat a la revista «Pòrtula», precisament […]
Les primeres sopes
00 Precedent La darrera revista “Pòrtula” (número 302, tardor de 2007) va coincidir amb l’inici d’una secció que es deia “Feim Sopes… !!!!” de la qual, evidentment, només va sortir el primer capítol.L’article parlava del perquè de la secció, de la teoria inicial i de l’anàlisi del procés. Incloïa, endemés, una primera recepta de sopes; […]
Dinarets amb personatge, 16. Catalina Canyelles Amengual
Ens acompanya el sol, la calor, un bri d’aire i la tranquil·litat. Sí, avui ha vengut, i és una convidada més, la tranquil·litat. Ja és present amb el vermut i tota la resta, i hi és en la conversa, fluïda, espontània, enriquidora. Parlam de política, de docència, de família i valors . Passam al menjador, […]
Aproximació a… 16, Catalina Canyelles, logopeda
El primer record de/amb Catalina Canyelles (Pòrtol, 1959) és infantil, es perd dins la foscor del temps. Imaginau-vos… el pati de ca ses Monges -franciscanes- de Pòrtol. Ambdós, disfressats d’algun dels indis, xinesos o negrets que aleshores representaven les races humanes, juntament amb altres nins i nines de les nostres quintades, disposats a anar per […]
Dinarets amb personatge, 15. Gabriel Janer Manila
Sembla que l’estiu ha arribat, no al calendari però sí amb l’escalfor del sol, tot i que la fina brisa, que corre a l’ombra, ens deixa gaudir del vermut, del palo, la cervesa i els snacks i les olives coentes, de manera plàcida i tranquil·la. Tot acompanyant una simpàtica conversa que va botant d’un tema […]
Aproximació a… 15, Gabriel Janer Manila, escriptor
El personatge d’avui, d’alguna manera, em transporta a la meva adolescència… fou en aquells moments i gràcies a la biblioteca de l’amic Pere QUELET que vaig conèixer ‘L’abisme‘ o ‘Els alicorns‘ i, poc després, ‘El cementiri de les roses‘ i, consegüenment, em vaig acostar al seu autor, Gabriel Janer Manila (Algaida, 1940). Més envant, arran […]
Dinarets amb personatge, 14. Pedro Ramis
Al dinar d’avui celebram la presència d’en Pedro, l’elegància és present, de posat i de paraules. Amb el grup que ens hem reunit avui també han vengut la bondat i la serenor, que s’anunciaran en el decurs de la trobada.A la taula de l’aperitiu, preparada a l’ombra, no hi falten ni els snacks ni les […]